Zitronen-Lorbeer-Öl

Zum Geburtstag einer lieben Freundin habe ich mich mit meiner besten zusammen getan und ein Feinkost-Körbchen zusammen gestellt. Jede von uns wollte auch etwas selbstgemachtes mit hinein tun. Während sie sich die Mühe machte und Löwenzahn-Honig zauberte, habe ich wieder ein einfaches Rezept aus einem meiner Bücher raus gesucht!

Da meine Freundin Fisch liebt, war das die perfekte Wahl! Ich habe das Rezept allerdings etwas abgeändert und statt Koreander und Zitronenblätter frische Zitronenmelisse verwendet.  Nun steht es fertig in der Küche und muss nur noch abgefüllt werden! ♡

Blumenliebe

Ich habe immer gerne frische Schnittblumen in der Wohnung, weil sie mich fröhlich machen. In letzter Zeit waren es natürlich meistens Tulpen!
Letztes Wochenende haben wir allerdings nicht nur den Geburtstag meines Gatten gefeiert, sondern gleichzeitig endlich Einweihung unserer Wohnung mit der Familie. Zu diesem Anlass gab es viele Blumen, wie z.B. 2 Oleander-Büsche für unsere Dachterrasse, aber eben auch einige Blumensträuße.  Hier habe ich mal ein paar Blüten eingefangen:

Meine Lieblingsorchidee durfte nicht fehlen ♡

Apfel-Mohn-Hörnchen

Als ich das Rezept für diesen süßen Snack gefunden habe, dachte ich nur: "Toll, das ist was für ungeschickte, faule Hobbybäckerinnen wie mich!" :D

Man nehme:

75g davon

Einen säuerlichen Apfel

+1 EL Zitronensaft

-den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden

-3 EL Wasser und 1 EL Zitronensaft in eine Pfanne geben und den Apfel darin dünsten

-Apfel in einer Schüssel mit dem Mohnfix mischen und die Mischung anschließend mittig auf den Croissant-Dreiecken verteilen

-Croissants bei 180°C ca. 15 Minuten fertig backen

-etwas Zucker drüber streuen

 Fertig! ♡

Freuden des Alltags

Hier 3 Kleinigkeiten, die mir in den letzten zwei Wochen ein Lächeln ins Gesicht zauberten:

 Endlich mal wieder in Hagenbecks Tierpark gewesen und an der Baby-Giraffe erfreut ♡

Auf der Dachterrasse gesessen, gelesen und gefreut, dass Kuh Ella wieder da ist! ♡

Benjamin Blümchen-Torte gegessen ♡

Und jetzt werd ich mich in die Küche stellen und einen Geburtstagskuchen für meinen Gatten backen! ♡