Sommer-Genuss

Seit ein paar Tagen ist bei uns im Norden das Wetter so bombig.. um die 20°C und sonnig! Da kommt man glatt in Sommerlaune.

Heute habe ich schon 2 Stunden in der Sonne gelegen und gar nichts gemacht außer geatmet und jetzt gibt's bei mir ein kleines Mittagessen den Temperaturen angepasst:

Ein schöner Salat mit etwas Walnuss-Balsamico und dazu ein kühles Malzbier! ♡

Habt ihr locker-leichte (Salat-)Rezeptideen für mich?